北海道・白糠『とれたて』の海の幸をお届け
暖流と寒流がぶつかり、豊かな滋養を蓄えたこの海は、古くから「美味しい」が当たり前に並ぶ場所です。 コリコリとした歯ごたえから磯の香りが弾ける「真つぶ」や「灯台つぶ」など、選りすぐりの一級品をお届けします。

お知らせ

2026年6月4日：藤山水産加工公式オンラインショップただいま準備中
現在、商品準備中となります。近日オープン予定となりますので少々お待ち願います。

藤山水産加工について

北海道白糠

暖流と寒流が交わる厳しい北の海に鍛えられた海の幸は、
身の締まりも旨味も格別です。

藤山水産加工のこだわりは
「一番いい素材を、一番いい状態で」。


工場内には海水を引き込んだ大型水槽を完備し、
水揚げ直後の鮮度を維持したまま熟練の手仕事で素早く加工します。
産地直送だから叶う、つぶやホッキの圧倒的な食感と甘み。
市場の活気そのままに、白糠が誇る海の真髄をぜひご賞味ください。

  • 『とれたて』の海の幸をお届け

  • 北海道でしか獲れない高級『真つぶ』

  • カニやホッキなど北海道の海産物も

  • 海と同じ環境を保つことのできる水槽

商品

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株式会社藤山水産加工

北海道・白糠から『とれたて』の海の幸をお届け。
暖流と寒流がぶつかり、豊かな滋養を蓄えたこの海は、古くから「美味しい」が当たり前に並ぶ場所です。
コリコリとした歯ごたえから磯の香りが弾ける「真つぶ」や「灯台つぶ」など、選りすぐりの一級品をお届けします。